Δίπλες: Είναι καλύτερη επιλογή από τους κουραμπιέδες, επειδή έχουν λιγότερες θερμίδες και σχεδόν 50% λιγότερα λιπαρά. Εάν, μάλιστα, για την παρασκευή τους έχει χρησιμοποιηθεί ελαιόλαδο, τότε εφοδιάζουν τον οργανισμό μας με καρδιοπροστατευτικά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
Γαριδάκια: Είναι το νούμερο 1 τρόφιμο που αποφεύγουν οι διαιτολόγοι! Έχουν πολύ μικρή θρεπτική αξία, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε θερμίδες, κυρίως λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς τους σε λίπος. Δεν προσφέρουν στον οργανισμό απαραίτητα συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα. Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες τα καθιστά επίσης τρόφιμα με χαμηλή ικανότητα κορεσμού.…
Acai berry: Περιέχει μεγάλες ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, υδατανθράκων, αντιοξειδωτικών, ωμέγα λιπαρών οξέων, φυτικών ινών, αμινοξέων και βιταμινών Α και C. Το Acai Berry έχει χαρακτηριστεί και ως υπερ-φρούτο, καθώς θεωρείται ότι ενισχύει στο μέγιστο την ενέργεια και την αντοχή. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του σώματος. Αβοκάντο: Aρκεί το 1/5 από ένα…
Τρώμε λωτό &… ξεχνάμε τις ασθένειες! Ο λωτός είναι μια εξαιρετική πηγή β-καροτίνης, βιταμίνης C και καλίου. Όταν είναι πράσινος, είναι πλούσιος σε τανίνες που του δίνουν μια ισχυρή στυπτική γεύση, έτσι ώστε να τρώγεται μόνο όταν ωριμάσει πλήρως. Όταν ωριμάσει ο καρπός είναι πολύ γλυκός και περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων σε γλυκόζη και…
Τηρούμε Ημερολόγιο Διατροφής και… όλα υπό έλεγχο! Υπάρχει μια τάση να προτείνεται σε όσους προσπαθούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους να τηρήσουν ημερολόγιο με τις διατροφικές τους συνήθειες. Αυτό τους βοηθάει να προσαρμόζονται καλύτερα σε νέες διατροφικές συμπεριφορές και να αποφεύγουν τα λάθη. Είναι γεγονός πως ένα ημερολόγιο της διατροφής μπορεί να αποτελέσει τον…
Εχινάκεια, η Δημοφιλής! Η εχινάκεια είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο πολυσυζητημένα βότανα του χειμώνα. Αλήθεια, τι είναι αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή και… απαραίτητη κάθε φορά που ο χειμώνας μας δείχνει τα… δόντια του; Σύμφωνα με αποτελέσματα πολλών και διάφορων μελετών, πρόκειται για ένα βότανο το οποίο έχει τη δύναμη να ενισχύει το…
«Ενεργειακή Διατροφή» Ισορροπείστε τον οργανισμό σας, εξασφαλίστε υγεία κι ευεξία! Ένας τρόπος στην αντιμετώπιση σωματικών προβλημάτων (παχυσαρκία- εμμηνόπαυση- τοξιναιμίες) είναι η ενεργειακή διατροφή. Η ενεργειακή διατροφή, βασίζεται στην αρμονία και την επάρκεια οργανικών και ανόργανων ουσιών στο ανθρώπινο σώμα. Δεν είναι λίγες οι φορές που έχουμε ακούσει τη φράση «δεν έχω ενέργεια», ή μετά…
Τι πρέπει να τρώνε τα παιδιά κατά την διάρκεια των εξετάσεων για να έχουν διαύγεια και καλή απόδοση; Η χρονική περίοδος των σχολικών εξετάσεων πλησιάζει και οι μαθητές όσο και οι γονείς τους αναρωτιούνται με ποιον τρόπο θα επιτύχουν την καλύτερη απόδοσή. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο έχει η ισορροπημένη διατροφή, η οποία εφοδιάζει τον οργανισμό με…
Ένα υπέροχο, χυμώδες φρούτο, με έντονο ροζ χρώμα εξωτερικά, λευκή σάρκα που θυμίζει εκείνη του ακτινίδιου και φλούδα που μοιάζει με το δέρμα του δράκου, εξ ου και το όνομά του. Το φρούτο Pitaya, γνωστό και ως Dragon fruit, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και υπέροχα σε γεύση εξωτικά φρούτα, που ανήκει στην οικογένεια…
Όσο κι αν προσπαθήσετε να μυήσετε τα μικρά σας στα μυστικά μιας ισορροπημένης διατροφής, όσο κι αν τους προσφέρετε υγιεινές λιχουδιές δοσμένες με χίλιους δύο απολαυστικούς τρόπους, εκείνα, κάποια στιγμή, θα βγουν από το δρόμο των φρούτων, των λαχανικών και των σπιτικών φαγητών για να αναζητήσουν τα πατατάκια, τις τυρόπιτες, τις πίτσες και τα γεμάτα…
