Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά Απολαμβάνουμε το γιορτινό τραπέζι με πειθαρχία! Πώς να προσέξουμε τη διατροφή μας την περίοδο των γιορτών; Δεν υποβάλλουμε τον εαυτό μας σε ολοήμερη αφαγία έως την ώρα του επικείμενου δείπνου. Δεν παραλείπουμε τα υπόλοιπα γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας, απλώς τα μετριάζουμε σε θερμίδες. Ελαττώνουμε το αίσθημα της πείνας πριν…
ΧΑΣΤΕ ΤΩΡΑ ΤΑ ΚΙΛΑ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ! Μετά την ευχάριστη ατμόσφαιρα και τη χαρά των εορτών, έρχεται το άγχος για τα κιλά που πήραμε στη διάρκειά τους. Πώς μπορούμε να τα χάσουμε; Το πρώτο που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι τα κιλά των εορτών είναι προσωρινά, δεν έχουν αφομοιωθεί στο σώμα και μπορούμε εύκολα και γρήγορα…
ΝΑΙ ΣΤΟΥΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΥΣ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ, ΑΛΛΑ ΜΕ ΜΕΤΡΟ! Αποτελεί προβληματισμό κάθε χρόνο τέτοια εποχή: πώς θα αντισταθώ στους «πειρασμούς» του Πάσχα; Λίγο τα τσουρέκια, λίγο τα τσιμπολογήματα της… σούβλας, ακόμη περισσότερο τα καλέσματα και η παρέα των ημερών, μας βρίσκουν μονίμως γύρω από ένα στρωμένο τραπέζι να «τιμούμε» ό,τι μέχρι σήμερα… αποφεύγαμε δικαίως! Τα…
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΡΙΝ ΤΟ ΕΡΩΤΙΚΟ ΣΑΣ ΡΑΝΤΕΒΟΥ Βαλεντίνοι και Βαλεντίνες! Η «μεγάλη ημέρα» πλησιάζει κι όλοι θέλουμε να τη γιορτάσουμε με όσο περισσότερη… θερμότητα γίνεται! Δεν ξεχνάμε, διατροφή κι ερωτική επιθυμία είναι αλληλένδετα! Η ερωτική επιθυμία είναι προϋπόθεση για να εμπλακούμε σε μια σεξουαλική πράξη. Κυριαρχείται από την έλξη για τον άλλον άνθρωπο και…
ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ Πρόκειται για μια εκφυλιστική νόσο του εγκεφάλου, που οδηγεί στην άνοια και βασανίζει πολύ μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού. Αν και σχετικές έρευνες για την πρόληψη κι αντιμετώπιση της νόσου διεξάγονται εδώ και χρόνια, μόλις πρόσφατα έγινε η πρώτη ανακάλυψη σε γονιδιακό επίπεδο, για την οποία οι επιστήμονες ευελπιστούν ότι θα οδηγήσει σε νέες…
ΑΚΜΗ Η ακμή είναι μια ασθένεια που «αγαπά» ιδιαίτερα την εφηβεία, χωρίς βέβαια να αποκλείεται η εμφάνισή της και σε άλλες ηλικίες. Παρόλο που δεν εγκυμονεί κινδύνους για τη ζωή του πάσχοντος, είναι πολύ «αντιπαθής», κυρίως λόγω των συνεπειών της στην εξωτερική εμφάνισή του. Ο ρόλος της διατροφής Αναμφισβήτητα η ακμή είναι μια ασθένεια στην…
ΑΓΧΟΣ Το άγχος, εκτός από την ορμονική μας κατάσταση και κατ’ επέκταση την υγεία μας, επηρεάζει και την ποιότητα της διατροφής μας. Μπορεί να οδηγήσει ακόμα και τους πλέον διατροφικά ευσυνείδητους ανθρώπους στην εφαρμογή ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών, το οποίο δημιουργεί περισσότερο άγχος, ειδικά αν υπάρχει αύξηση σωματικού βάρους. Έτσι, το άτομο μπαίνει σε ένα…
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ light Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 30 λεπτά 1866 kcal Υλικά: Για το κέικ 50 γρ. μαργαρίνη 50ml σπορέλαιο 60 γρ. σιρόπι αγάβης 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά μεσαίου μεγέθους (100 γρ.), χωρισμένα ασπράδια και κρόκοι 225 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 150ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 7,5 γρ. κανέλα Για το…
ΑΝΑΠΟΔΟ ΚΕΪΚ ΚΕΡΑΣΙ Προετοιμασία: 30 λεπτά Ψήσιμο: 30 λεπτά Σύνολο 2650 kcals, ανά μερίδα 441,6 kcals Υλικά: (για 6 άτομα) 750 γραμμ. κεράσια χωρίς το κουκούτσι 50 γραμμ. Μαργαρίνη 2 κ.σ. ζάχαρη Για το κέικ 100 γραμμ. Μαργαρίνη 140 γραμμ. κοπανισμένα αμύγδαλα 100 γραμμ. Ζάχαρη 50 γραμμ. αλεύρι ολικής άλεσης 2 αβγά 1…
CLUB SANDWICH ΜΕ ΤΟΝΟ & AVOCADO Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά 1356 kcals, ανά μερίδα 271,2 kcals Υλικά: Για το Club Sandwich 6 φέτες ψωμί λευκό για τοστ 1 κονσέρβα τόνο σε νερό, στραγγισμένη 3 κ.σ. μαγιονέζα light 1 κ.σ. μουστάρδα, ήπια 1 κ.σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κ.γ. κάπαρη, ψιλοκομμένη 3-4 φύλλα μαρούλι, χονδροκομμένο 1 ντομάτα μεσαία, σε φέτες 1 αγγούρι…
